Publikováno: 20. 4. 2021
Jihočeští veterináři museli letos velkochovům drůbeže schválit kvůli ptačí chřipce výjimky. Firmy totiž porážejí tisíce ptáků nebo vejce přesunují do třídíren mimo kraj.
Do komerčních chovů se nákaza nedostala; majitelé jsou zkušenější a veterináři víc tlačí na biologickou bezpečnost. ČTK to řekl ředitel jihočeské veterinární správy František Kouba. V kraji bylo letos několik ohnisek, první letošní výskyt v ČR se potvrdil 21. ledna u dvou labutí na Písecku.
V jižních Čechách se nákaza objevila na Táborsku, Strakonicku i Písecku. "Byli jsme zase jedním z krajů, které byly víc zatížené, zaplať pánbůh, že jsme neměli nákazu ve velkém komerčním chovu. Jsou to zkušenosti z minulých let, kdy se u nás ptačí chřipka objevila, dál náš tlak na provozovatele, aby zamezili přístupu viru do chovu. Chovatele je nutné hlídat, vždycky tam působí lidský faktor, který někde něco poruší a pak je z toho takový malér jako na Královéhradecku," řekl Kouba. Narážel na firmu Perena, kde se ptačí chřipka prokázala ve víc závodech. Veterináři v jižních Čechách kontrolovali i 12 chovů, do nichž Perena dodává kachny.
V kraji se ptačí chřipka prokázala jen u drobných chovatelů. V pásmech ochrany a dozoru kolem ohnisek ale byly komerční chovy. Veterináři tak museli zpřísnit kontroly a udělovat výjimky. Na Strakonicku kvůli tomu, že výrobci vajec Agro Hodonín a Agro Radomyšl přesouvají produkty do třídíren v Praze a na Plzeňsku. Další výjimku dostala Blatenská ryba, kvůli chovu, z nějž vyskladňovala kachny do Mirovic. V roce 2017 zlikvidovali veterináři této firmě kvůli ptačí chřipce téměř 60.000 násadových vajec a utratili přes 27.000 kachen. Společnost pak neobnovila chov chovných kachen, obnovila chov kachen jatečných.
Ve velkochovech vznikají i vedlejší produkty jako podestýlka nebo hnůj, i ty museli veterináři kontrolovat. Na Písecku se jedno z pásem týkalo firmy Agpi, která měla v chovech asi 150.000 nosnic.
Za letošní nejsložitější ohnisko označil Kouba to aktuální, u Vodňan. Do ochranného a dozorového pásma spadají firma Vodňanská drůbež, jež poráží 9000 kuřat za hodinu, a jedna menší jatka, která prodávají ze dvora. "Je nutná (u obou firem) spousta výjimek: masokombinát poráží a zpracovává, je to obrovský závod, drůbež i z ostatních oblastí České republiky," řekl Kouba.
Ochranná pásma teď platí v jižních Čechách jen kolem Vodňan. Veterináři tam tento týden dokončí soupis ptáků z malochovů. Vzorky z komerčních chovů jsou negativní.
Pro jihočeskou veterinární správu pracuje 130 lidí. Podle Kouby jsou hodně vytížení. "V kraji jsou velké zpracovatelské závody: největší porážka prasat Maso Planá, druhá největší porážka drůbeže v republice (Vodňany), jedna z největších porážek vodní drůbeže Mirovice a Maso uzeniny Písek," řekl Kouba. V kraji je kolem 30 porážek, u velkých jsou veterináři nastálo. Letos práci ztížil koronavirus: u sedmi veterinářů dohlížejících na jednu porážku se před několika týdny potvrdil.
Autor: ČTK
Agroexkurze - 3.-4. října 2018
